Guyane |
Guyane pour cadeau de Noël ?
Retrouvez le Père Noël sur la Boutique Robe de soirée
Voir egalement :
Recette du Sandwich au Chou Chinois Épicé Guyanais? J'ai vécu en Guyane, et je me souviens avec délice de ce sandwich épicé rempli de chou chinois et de viande (acheté dans une petite boutique tenue par des chinois), et je meurs d'envie d'en manger à nouveau (sans avoir à payer un billet aller-retour pour Cayenne...)
bonsoir
le sandwich a l'air d'etre bon mais je ne connais pas sa recette
par contre je connais cette recette que je trouve assez bien
Chou chinois sauce soja
Préparation : 60 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 chou chinois
- 25 cl de sauce soja
- 200 g de viande hachée (préparation pour bolognaise) Ne pas utiliser de viande hachée classique, le plat ne sera pas aussi fin que s'il est préparé avec de la viande hachée pour bolognaise.
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Faire risoler un oignon dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive; l'oignon ne doit surtout pas noircir!
Mettre les 200 g de viande hachée (préparation pour bolognaise) dans l'oignon frit.
Dès que la viande hachée est à moitié cuite, y incorporer le chou chinois coupé en dés (lavé et essoré au préalable).
Verser les 20 cl de sauce soja, remuer afin de bien mélanger le chou chinois avec la viande hachée, puis laisser cuire 45 min à feu doux.
voila
bisous
ninie
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